第八章　醇酚醚 
 

 

第一节　醇

醇的分类

  • 根据羟基数目，分为一元、二元、多元醇 
  •  
  •  
  • 根据羟基连接的碳原子的种类，分为伯醇、仲醇、叔醇 
  •  
  •  
  • 根据烃基的类型，分为脂肪醇、芳香醇 
  • 根据烃基是否含不饱和键，分饱和/不饱和醇

乙醇

乙二醇

丙三醇

伯醇

仲醇

叔醇

醇的命名

1

2

3

4

5

6

7

1

2

3

3-丙基-2-庚醇

2-苯基-1-丙醇

醇的命名

1

2

3

4

5

6

5-甲基-3-乙基 
-4-己烯-2-醇

1

2

3

4

4-苯基-3-丁炔-2-醇

多元醇的命名

1,3-丙二醇

2,3-二甲基-2,3-丁二醇

频那醇（Pinacol）

(1R,3R)-1,3-环己二醇

  • 结构有与水类似之处 
  •  
  • 物理性质 
    • 分子间形成氢键， 
      沸点高 
    • 可与水形成氢键， 
      低级醇水溶性好 
    • 结晶醇和物 
    • 常用作有机反应溶剂 

醇的结构与物理性质

醇的化学反应

酸性

碱性 
亲核性

氧化

取代/消除

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